Ingredientes:
90 gr de azúcar
60 gr de avellanas tostadas
100 gr de chocolate negro 70%
70 gr de mantequilla pomada
120 gr de leche entera
Elaboración:
Poner el azúcar en el vaso y pulverizar durante 10 segundos, velocidad 10.
Añadir las avellanas y el chocolate y triturar 20 segundos, velocidad 8.
Por último, incorporar la mantequilla y la leche y programar 3 minutos, 50º, velocidad 2 hasta conseguir una crema homogénea.
Introducirla en un recipiente de cristal y conservar en la nevera.
La foto no hace justicia, pero os aseguro que está realmente delicioso.
Dificultad:
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