Figuritas de mazapán

Ingredientes:
500 gr de azúcar glas
500 gr de almendra molida
2 claras de huevo batidas


Elaboración:
Precalentar el horno a 200º
Amasar bien todos los ingredientes y estirar la masa con un rodillo.
Dejar reposar durante media hora y a continuación hacer las figuritas, bien cortando la masa con cortapasas de diferentes figuras o bien moldeando nosotros mismos las figuras que más nos gusten.
Pintamos con yema de huevo y al horno precalentado hasta que estén doraditas.

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