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Tarta animales de la selva sin gluten

Por lasrecetasdelucia el 19 de junio de 2018 | 23:44



Mateo ha cumplido 5 añazos y con la inocencia propia de los niños, este año me ha pedido una tarta muy grande con muchos animales de la selva y por supuesto no podía faltar su animal favorito: un tigre!!

Y aquí está su tía dispuesta a cumplir sus deseos, siempre dentro de mis posibilidades, porque una cosa es lo mucho que los quiero y otra ser capaz de hacer todo lo que piden. Yo por mi parte lo hago encantada, pues como siempre digo, disfruto como una niña y me lo paso en grande.

Esta tarta es totalmente sin gluten, todo es apto para celiacos.

Los ingredientes, las cantidades y la elaboración la tenéis en este enlace, así que en este caso solo pongo las fotografías de como quedó la tarta.



Los animales y las palmeras las hice con una semana de antelación para que el fondant se endureciera, la víspera hice el bizcocho y el buttercream y al día siguiente el día del cumpleaños monté la tarta y la decoré.

Cubrí toda la tarta con estos palitos de chocolate que también son sin gluten, por cierto están riquísimos.




A Mateo le encantó su tarta, y muy especialmente el tigre, como no podía ser de otra manera, ya que es su animal favorito. ¡¡Muchas Felicidades!!


Dificultad:



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