Las recetas de Lucía
Mis recetas para compartir

Crema de chocolate y avellanas con Thermomix

Por El blog de Lucía el 20 de febrero de 2011 | 21:46

Esta crema de avellanas la hago con la Themomix y está muy, muy rica...



Ingredientes:
  90 gr de azúcar
  60 gr de avellanas tostadas
100 gr de chocolate negro 70%
  70 gr de mantequilla pomada
120 gr de leche entera

Elaboración:
Poner el azúcar en el vaso y pulverizar durante 10 segundos, velocidad 10.
Añadir las avellanas y el chocolate y triturar 20 segundos, velocidad 8.
Por último, incorporar la mantequilla y la leche y programar 3 minutos, 50º, velocidad 2 hasta conseguir una crema homogénea.
Introducirla en un recipiente de cristal y conservar en la nevera.

La foto no hace justicia, pero os aseguro que está realmente delicioso.


Dificultad:
comparte

0 comentarios :

Publicar un comentario en la entrada

Estaré encantada de recibir tu comentario: