Bizcocho básico

En este caso conté con la increible "ayuda" de mi sobrinillo Mauro y elegimos unos caballitos suecos, el grande para él y el pequeño para su hermana Berta.

Pongo una foto del pequeño cocinero...

Ingredientes:

Los ingredientes de este bizcocho se miden por unidades, es decir:

3 medidas de harina de repostería (la medida es un vasito de yogur)
2 medidas de azúcar
1 medida de leche o un yogurt
1/2 medida de aceite
3 huevos
1 sobre de levadura
ralladura de limón

Elaboración:
Se precalienta el horno a 180º, se mezclan todos los ingredientes y se pone en el molde elegido previamente untado en mantequilla y espolvoreado con harina.

Se introduce en el horno por espacio de 40 minutos aproximadamente. Durante la cocción no abrir el horno.

Para ver si está cocido, se pincha con un palillo o brocheta y si sale limpio, ¡ya está!

Dejar enfriar y desmoldar.

Dificultad:

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