Hoy me apetecía hacerle a mi nieta Sofía sus galletas favoritas, son muy fáciles de hacer pues solo llevan dos ingredientes: plátano maduro y copos de avena, sencillo ¿verdad?.
No es que tengan un aspecto muy bonito, pero huelen que alimentan, ahora mismo tengo un olor riquísimo a plátano en mi cocina.
Elaboración:
Calentamos el horno a 180º.
Pelamos un plátano grandecito y si está maduro, mucho mejor, aplastamos con un tenedor y añadimos 4 cucharadas de copos de avena y mezclamos bien.
Colocamos un papel de horno en la bandeja y vamos poniendo montoncitos de la masa que tenemos preparada y aplastamos un poco.
Cocemos durante 15 minutos aproximadamente, dejamos enfriar y ya tenemos unas galletas ricas y sanísimas para los más pequeñajos.
Si tenéis bebés en casa no dejéis de hacerlas, son fáciles, ricas y baratas y también porque sabéis qué está comiendo vuestro hijo.
La receta la vi en este enlace
Dificultad:
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